מאפינס חלבון וזיתים ללא גלוטן

• 12 piece ביצים
• 21 piece שמנת חמוצה
• 31 cup גבינה צהובה מגוררת
• 41/2 cup זיתים קצוצים
• 53 tbsp שמן זית
• 61 cup קמח שקדים
• 71 tsp מלח
• 8פלפל שחור
• 9אורגנו יבש
• 10אגוז מוסקט מגורר (optional)
• 11שומשום לקישוט

1. 1

   מחממים תנור ל־180 מעלות.

2. 2

   בקערה טורפים את הביצים.

3. 3

   מוסיפים את השמנת החמוצה, שמן הזית והגבינה הצהובה ומערבבים.

4. 4

   מוסיפים את קמח השקדים, המלח, הפלפל, האורגנו ואגוז המוסקט ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

5. 5

   מוסיפים את הזיתים הקצוצים ומערבבים בעדינות.

6. 6

   מרססים תבנית מאפינס במעט שמן זית ומחלקים את התערובת לשקעים.

7. 7

   מפזרים מעל מעט שומשום.

8. 8

   אופים בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות במשך כ־40 דקות, עד שהמאפינס תפוחים וזהובים.

9. 9

   מוציאים, מצננים מעט ומגישים.

No responses yet — be the first.