צ׳ימיצ׳ורי עם פלפל קלוי

• חופן גדול פטרוזיליה קצוצה
• 2 שיני שום קצוצות
• 2-3 פלפל שושקה
• חצי פלפל צ׳ילי צבעוני
• כף מיץ לימון או חומץ
• 4 tbsp שמן זית
• חצי tsp אורגנו יבש
• מלח
• פלפל שחור

1. 1

   צולים את הפלפל האדום בתנור עד שהקליפה שחורה ורכה

2. 2

   מוציאים, מכסים לכמה דקות ואז מקלפים וקוצצים דק

3. 3

   מעבירים לקערה ומוסיפים פטרוזיליה, שום ופלפל חריף

4. 4

   מוסיפים מיץ לימון או חומץ, שמן זית ותבלינים

5. 5

   מערבבים היטב וטועמים

6. 6

   מתקנים תיבול לפי הטעם

7. 7

   נותנים לרוטב לנוח כמה דקות כדי שכל הטעמים יתחברו

No responses yet — be the first.