Cooking Togetherקולורבי צלוי עם גלייז אלולוז
Recipe
8 ingredients
11 steps
מקלפים ופורסים קולורבי לפרוסות של 2 ס''מ וחורצים עם סכין ריבועים.
עוטפים בנייר אפיה ונייר כסף עם שמנז, טימין, אורגנו.
מכניסים לתנור 180 מעלות לשעה עד ריכוך.
מוציאים ומעבירים למחבת עם חמאה לצריבה.
מעל מורחים גלייז אלולוז.
לגלייז אלולוז: חצי חבילה של אלולוז (לא נוזלי).
מחממים על אש נמוכה עד להמסה תוך כדי בחישה כל הזמן.
כשזה נוזלי ומקבל צבע ענברי מוסיפים קובייה של חמאה ומערבבים.
אפשר להוסיף קצת מים רותחים כדי שלא יתמצק מהר.
מורחים על הקולורבי.
ובתיאבון.
Tried it?
How was it?
No responses yet — be the first.