Cooking Together
Recipe
המתכון הראשון לשבועות הוא לחם שום שכבר חתוך וכל האורחים יכולים לזלול תוך כדי!
11 ingredients
5 steps
מתחילה בבצק, לשה את כל המצרכים של הבצק מלבד השמן והמלח, לאחר כמה דק מוסיפה את המלח ובסוף הלישה את השמן.
לשה עד לחלון גלוטן, מעבירה לקערה משומנת ומתפיחה להכפלת הנפח.
לאחר הכפלת הנפח, מרפדת תבנית של תנור עם נייר אפיה, משמנת קליל את הנייר אפייה ומעבירה את הבצק לתבנית, נותנת לבצק לנוח 20 דק ובנתיים ממיסה את החמאה-לא לגמרי רק עד שהיא רכה, מוסיפה פטרוזיליה קצוצה(לא חובה) ואת השום ומערבבת.
פותחת עם הידיים את הבצק ממש בקטנה, מורחת את החמאת שום שלנו ואז עם סכין של פיצה חותכת לריבועים, מפזרת מוצרלה מגורדת ממליצה הרבה זה הכי טעים!
ושולחת לתנור שחומם מראש על טורבו 200 מעלות עד שהבצק ניהיה שזוף והגבינה מקבלת טיפ טיפה צבע.
Tried it?
How was it?
No responses yet — be the first.