עוגת השוקולד המנצחת שלי

• 6 piece ביצים גדולות
• 1.5 cup סוכר
• 1 cup שמן
• 2 cup מים
• 2 cup קמח תופח
• 0.5 cup קקאו
• 1 package שוקולד מריר
• 3/4 cup מים (לערבוב עם שוקולד מריר)
• 250 ml שמנת להקצפה
• 1 package שוקולד מריר (לציפוי)
• 1 package שוקולד חלב (לציפוי)

1. 1

   בקערה ממיסים מראש 3/4 כוס מים עם חבילת שוקולד מריר,לאחר המסה מוסיפים קקאו.

2. 2

   במיקסר נקציף טוב חלבונים עם סוכר.

3. 3

   נוסיף את החלמונים ונערבב באיטיות נוסיף שמן,את בלילת השוקולד והקקאו, מים ולבסוף קמח ונערבב עד איחוד (חשוב לא לערבב יותר מדי).

4. 4

   כשהבלילה חלקה מעבירים לתבנית.

5. 5

   מדליקה תנור מראש על 160 חום עליון תחתון ומכניסה את העוגה למשך שעה או עד שמוכנה תלוי בתנור

6. 6

   לציפוי העוגה: מיכל 250 מ״ל שמנת להקצפה חבילת שוקולד מריר +חבילת שוקולד חלב להמיס טוב לחכות שיתייצב קצת ולשפוך מעל העוגה.

7. 7

   (לציפוי פרווה להמיר את השמנת לצמחית ו2 שוקולד מריר).

No responses yet — be the first.