Crema Pastelera

• 500 ml Leche Fresca
• 200 Azúcar
• 10 Maicena
• 4 Yemas
• 5 ml Vainilla

1. 1

   Poner en una olla la leche junto con la mitad de azúcar hasta entibiar.

2. 2

   Aparte mezclar las yemas, con la maicena, la vainilla y el resto del azúcar.

3. 3

   Agregar la mezcla a la olla y remover hasta cocinar la maicena sin que se formen grumos.

4. 4

   Una vez espesa, retirar del fuego.

5. 5

   Dejar enfriar antes de usar.

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