קיגל תפוחי אדמה

• 11.5 kg תפוחי אדמה (כ-10 תפוחי אדמה בערך, קלופים)
• 24 piece ביצים
• 33 tbsp שמן
• 41 tsp מלח
• 51/2 tsp פלפל שחור

1. 1

   חממו תנור מראש ל-190מעלות צלזיוס.

2. 2

   גרדו את תפוחי האדמה בעזרת סלייסר פומפיה, פומפיה רגילה או מעבד מזון.

3. 3

   בקערה גדולה, ערבבו את תערובת תפוחי האדמה עם הביצים , השמן , המלח ו הפלפל השחר . ערבבו היטב עד שכל המרכיבים מתאחדים.

4. 4

   שפכו את התערובת לתבנית אפייה.

5. 5

   הכניסו לתנור שחומם מראש ואפו במשך כשעה, או עד שהקיגל מקבל צבע שחום עמוק וקריספי מבחוץ, והוא רך מבפנים.

6. 6

   הוציאו מהתנור, צננו מעט והגישו חם.

No responses yet — be the first.