לזניה במחבת

• 150 g דפי לזניה
• 400 g רוטב עגבניות
• 250 ml שמנת
• 1 tsp שום כתוש
• 1 tbsp פרמזן מגורד
• מלח פלפל
• handful גבינת מוצרלה מגורדת

1. 1

   מטגנים במחשבת שום כתוש במעט שמן זית ומוספים רוטב עגבניות.

2. 2

   מוסיפים שמנת, פרמזן, מלח ופלפל ומערבבים.

3. 3

   מבשלים עד שהרוטב מסמיך מעט ואז שוברים פנימה עלי לזניה. אני השתמשתי בשלושה דפים גדולים שהם שווי ערך ל-5-6 דפים רגילים.

4. 4

   מבשלים על אש נמוכה עם מכסה סגור עד שהלזניה רכה ואז מפזרים מוצרלה מגורדת ושוב מכסים עד שהגבינה נמסה.

5. 5

   מגישים מיד וזוללים 😍

No responses yet — be the first.