מתכון למוקפץ עוף על נודלס

• 400 g אטריות נודלס
• מים פושרים
• שלוש tbsp שמן זית
• שני בצלים לבנים
• 500 g חזה עוף
• שום כתוש
• חצי tsp כורכום
• כפית כמון
• כפית פפריקה
• חצי tsp צ׳ילי גרוס
• חצי tsp פלפל שחור
• כפית וחצי מלח
• כוס כוסברה קצוצה

1. 1

   נניח את אטריות הנודלס בקערה גדולה ומכסה אותן במים פושרים. נשרה ל-20 דקות.

2. 2

   ⁠בזמן ההשריה, נטגן את רצועות הבצל עם שמן הזית במחבת עד לקבלת צבע זהוב.

3. 3

   ⁠נוסיף את רצועות העוף, נקפיץ ונבשל עד שמוכן וחרוך.

4. 4

   ⁠נוסיף את השום וכל התבלינים ונערבב כחצי דקה לפתיחת הטעמים בשמן.

5. 5

   ⁠נכבה את האש ונוסיף את הכוסברה הקצוצה. נערבב והמוקפץ מוכן.

6. 6

   ⁠נסנן את אטריות הנודלס, נעביר אותן לכלי הגשה גדול ומעליהן נשפוך את המוקפץ שהכנו.

7. 7

   ⁠כל שנישאר הוא לערבב ולהגיש.

No responses yet — be the first.