מתכון לעוף בדבש

• קילו שוקים עוף
• 5 תפוחי אדמה קטנים של הדוד משה
• רבע cup דבש
• 4 tbsp סילאן
• רבע cup סויה
• 4 tbsp שמן זית
• 5 שיני שום כתושות
• כף פפריקה מתוקה
• כפית פפריקה מעושנת
• כפית מרק עוף
• מלח פלפל לפי טעם

1. 1

   תחילה נכין את המרינדה שלנו- בקערה נשים את כל המרכיבים שרשומים ונערבב עד לאיחוד

2. 2

   נשרה את חלקי העוף במרינדה למשך שעה לפחות (אפשר ורצוי יותר) בשלב הזה אפשר להוסיף גם תפוחי אדמה/ בטטות/ בצל או מה שרק תרצו

3. 3

   נרפד תבנית גדולה בנייר אפייה ונשפוך את העוף ותפוחי אדמה לתוכה , נסדר יפה ולאחר מכן נפרוס מעל נייר אפייה נוסף שהרטבנו מעט במים ומעליו גם נוסיף נייר כסף

4. 4

   נכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות ל50 דקות או עד השחמה מלאה ולבסוף נוריד את הנייר אפייה והנייר כסף ונאפה כ10 דקות נוספות עד שכל חלקי העוף והתפוחי אדמה יקבלו צריבה יפה מלמעלה

No responses yet — be the first.