כדורי שוקולד עם עוגיות כשרות לפסח

• 375 g עוגיות יין
• 250 ml שמנת מתוקה
• 2 package שוקולד לבן
• ריבת חלב למילוי
• קוקוס לציפוי

1. 1

   טוחנים את עוגיות היין במעבד מזון עד שמתקבלים פירורים דקים. מי שאין לו יכול גם לשים בשקית ולרסק אבל חשוב להגיע למרקם יחסית דק.

2. 2

   מעבירים לקערה.

3. 3

   בקערה נפרדת ממיסים שוקולד לבן במיקרוגל או בן מארי. מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה.

4. 4

   שופכים את תערובת השוקולד על פירורי העוגיות ומערבבים היטב עד איחוד.

5. 5

   מכסים ומכניסים למקרר לחצי שעה ארבעים דקות או למקפיא כעשרים דקות עד שהתערובת מתייצבת ונוחה לעבודה.

6. 6

   לוקחים כדור מהתערובת, משטחים על כף היד, שמים מעט ריבת חלב במרכז, סוגרים ומגלגלים לכדור.

7. 7

   מצפים בקוקוס מכל הצדדים.

8. 8

   שמים במקרר ומתי שרוצים טיפה אושר לוקחים כדור הרגעה

No responses yet — be the first.