עוגת שוקולד ליגת האלופות🏆🍫

• 5 חלבונים
• 3/4 cup סוכר
• 4 tbsp קקאו
• 200 g שוקולד חלב
• 3/4 cup סוכר
• 1 cup שמנת מתוקה
• 1 cup מים רותחים
• 3/4 cup שמן
• חלמונים
• 1.5 cup קמח
• אבקת אפיה

1. 1

   מקציפים 5 חלבונים יחד עם 3/4 כוס סוכר עד לקציפה יציבה ותפוחה.

2. 2

   בינתיים ממיסים על הגז- 4 כפות קקאו, 200 גרם שוקולד חלב, 3/4 כוס סוכר, כוס שמנת מתוקה, כוס מים רותחים, 3/4 כוס שמן.

3. 3

   כשהכל התאחד וללא גושים, מורידים מהגז, מוסיפים במהירות את החלמונים (מפרישים 2 כוסות לציפוי ומניחים בצד להתקרר).

4. 4

   שופכים לתוך קציפת החלבונים יחד עם כוס וחצי קמח ואבקת אפיה.

5. 5

   מערבבים בתנועות קיפול רק עד לאיחוד.

6. 6

   ומכניסים לתנור שחומם מראש 180° למשך 30-40 דקות.

7. 7

   חותכים לקוביות ומזלפים על כל העוגה את קרם השוקולד שהשארנו בצד.

No responses yet — be the first.