נגטס ברוטב חמוץ מתוק

• חצי kg חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 3–4 ס”מ
• 2 cup קמח
• 2 ביצים
• 2 ורבע cup מים קרים
• כף כך טריאקי קנור
• חצי tsp מלח
• רבע cup כך טריאקי קנור
• 2 tbsp רוטב צ’ילי קנור
• 2 tbsp רוטב סויה בסגנון סיני קנור
• רבע cup סילאן

1. 1

   מערבבים קמח, ביצים, מים, כך טריאקי ומלח עד שמתקבלת בלילה סמיכה בסגנון טחינה

2. 2

   מכניסים את קוביות העוף לבלילה ומצפים היטב

3. 3

   מטגנים בשמן חם עד הזהבה יפה ומוציאים לנייר סופג

4. 4

   לוקחים מחבת ושמים את כל מרכיבי הרוטב כשהאש עדיין כבויה

5. 5

   רק אחרי שהכל בפנים מדליקים את האש

6. 6

   מערבבים עד שמגיע לרתיחה

7. 7

   כשהרוטב רותח מוסיפים את הנאגטס

8. 8

   מערבבים בהקפצה עד שהכל מצופה מושלם

9. 9

   מפזרים מעל שומשום או בצל ירוק לקישוט ומגישים

No responses yet — be the first.