תבשיל פרגיות ופטריות

• 1 kg פרגיות ( חתכתי לחצי את הפרגיות)
• 2 package פטריות
• 2 בצלים
• 2 tbsp סילאן
• 1/4 cup שמן
• 1 tbsp פפריקה
• 1 tsp כמון
• 1 tsp כורכום
• 1 tsp פלפל שחור
• 1 tsp שום גבישי או שום כתוש
• מלח
• 2 cup מים רותחים

1. 1

   נטגן את הפרגיות עם חצי מכמות השמן משני הצדדים ונניח בצד

2. 2

   נוסיף לסיר את שאר השמן ונטגן את הבצל עד לריכוך, נוסיף את הפטריות ונטגן עוד מס׳ דקות, נוסיף את התבלינים ונערבב, נוסיף פרגיות ומים רותחים ונבשל על אש גבוהה עד להרתחה ואז ננמיך את האש ונבשל 30-40 דקות

3. 3

   אפשר להכניס את הסיר להשחמה בתנור על מצב גריל לכמה דקות

No responses yet — be the first.