פרגית ופתיתים

• 500 g פרגית חתוכה לפלייקים
• 1 פתיתים עגולים או כל צורה אחרת
• 2 בצלים חתוכים לפרוסות
• 1 tsp פלפל גרוס
• 2 tsp מלח גס
• 2 tsp פפריקה מתוקה
• 1 tsp פפריקה גרוסה מתוקה
• 1 tsp כורכום
• 5 tbsp שמן זית
• 1 l מים רותחים

1. 1

   בסיר רחב מחממים שמן זית ומטגנים פרוסות בצל עד להזהבה יפה

2. 2

   מוסיפים את הפרגית החתוכה לרצועות ומטגנים יחד עם הבצל עד למצב שהפרגית מוכנה

3. 3

   מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב

4. 4

   מוסיפים את התבלינים ומערבבים

5. 5

   מוסיפים את המים הרותחים ומבשלים 20 דקות על חום נמוך

6. 6

   מכבים את האש ומחכים במכסה סגור לעוד 10 דקות מכוסה

7. 7

   פותחים את המכסה ומוזגים

No responses yet — be the first.