סלט קיץ מרענן

• 2 יחידות מלפפון
• 2 יחידות עגבנייה
• 1 יחידה פלפל אדום
• 1/2 יחידה בצל סגול
• 1/2 צרור פטרוזיליה
• 1/4 צרור נענע
• 3 כפות מיץ לימון
• 3 כפות שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור

1. 1

   קוצצים את המלפפונים, העגבניות והפלפל האדום לקוביות קטנות.

2. 2

   פורסים את הבצל הסגול לפרוסות דקות.

3. 3

   קוצצים דק את הפטרוזיליה והנענע.

4. 4

   מערבבים את כל הירקות ועשבי התיבול בקערה גדולה.

5. 5

   מוסיפים מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.

6. 6

   מגישים מיד או מצננים במקרר לפני ההגשה.

No responses yet — be the first.