סטייק טונה אדומה על מחבת

• 2 יחידות סטייק טונה אדומה
• 2 כפות שמן זית
• 2 שיניים שום כתוש
• 1 כפית רוזמרין טרי
• 1 כפית טימין טרי
• 1/2 כפית מלח גס
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

1. 1

   מייבשים את הסטייקים בעזרת נייר סופג.

2. 2

   מורחים שמן זית על הסטייקים ומתבלים במלח, פלפל, רוזמרין וטימין.

3. 3

   מחממים מחבת על אש גבוהה.

4. 4

   צורבים את הסטייקים במחבת החמה כ-2-3 דקות מכל צד, עד שהם משחימים מבחוץ ונשארים נא בתוכם (או לפי מידת העשייה הרצויה).

5. 5

   מוסיפים שום כתוש למחבת בדקה האחרונה של הצריבה.

6. 6

   מגישים מיד.

No responses yet — be the first.