אורז בסמטי עם כרוב וגזר

• 12 cup אורז בסמטי, רצוי אורגני
• 21/4 כרוב, קצוץ
• 32 גזרים, מגוררים
• 41 בצל, קצוץ
• 5שמן זית
• 6מלח
• 7פלפל שחור

1. 1

   מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה.

2. 2

   מוסיפים את הגזר המגורר והכרוב הקצוץ וממשיכים לערבב.

3. 3

   מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים היטב.

4. 4

   מוסיפים את האורז וממשיכים לערבב עד שכל המרכיבים מתאחדים.

5. 5

   מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ומערבבים.

6. 6

   מכסים ומבשלים במשך 18 דקות בדיוק.

7. 7

   בסיום הבישול לא פותחים את המכסה וממתינים עוד 20 דקות.

8. 8

   פותחים, מערבבים בעדינות עם מזלג ומגישים.

No responses yet — be the first.