עוף במרינדה קיצית עם תפוחי אדמה קטנים

• 8-10 8-10 כרעיים ושוקיים
• גרידת לימון מלימון שלם
• 1 מיץ מלימון שלם
• 1 תפוז שלם
• 4 שום
• 1.5 tbsp אורגנו יבש
• 1/2 cup שמן זית
• 1.5 tbsp חרדל צרפתי
• 700 g תפוחי אדמה קטנים לבנים

1. 1

   לערבב את כל חומרי המרינדה טוב טוב, להוסיף את העוף ותפוחי האדמה הקטנים חצויים. לערבב שכל העוף יתכסה במרנדה. לכסות ולהכניס למקרר חצי שעה עד שעה.

   
2. 2

   לחמם תנור ל180

3. 3

   לסדר את העוף על תבנית עם תפוחי האדמה מסביב ולשפוך את כל שאר המרינדה על העוף

   
4. 4

   לכסות את התבנית עם נייר אפייה ואז נייר כסף

   
5. 5

   להכניס לתנור חם בערך 50 דקות

6. 6

   להוציא את התבנית, להוריד את כיסוי נייר אפייה ונייר הכסף ולהחזיר לתנור לעוד 20 דקות או עד שהעוף משחים

7. 7

   מושלם עם אורז לבן בתיאבון!

   

No responses yet — be the first.