לאפות כשרות לפסח

• 240 g קמח תפוחי אדמה/קורנפלור
• 140 g קמח מצה דק
• כפית מלח
• כפית סוכר
• 2 ביצים L -לטבעוניים-שתי כפות גדושות של טחינה גולמית
• כפית אבקת אפיה
• 80 שמן
• 650 מים פושרים

1. 1

   מכניסים את כל המוצרים הרשומים מעלה לקערה, מערבבים היטב בעזרת מטרפה עד שחלק ואין גושים.

2. 2

   ⁠מחממים מחבת טפלון איכותית, אין צורך לשמן!!!

3. 3

   ⁠בעזרת מצקת יוצקים כל פעם מצקת אחת למחבת ובעזרת תנועות סיבוביות מורחים ומפזרים את התערובת (כמו קרפ צרפתי), ממתינים בערך דקה, עד שיש צבע יפה, הופכים ושוב ממתינים עד שניראה מוכן, לוקח בערך דקה.

4. 4

   ⁠מוציאים לסוטאז׳ אחת על השניה.

5. 5

   ⁠אפשר להקפיא, צריך לשמור עטוף במקרר.

No responses yet — be the first.