רוזלך בצק עננים🤍

• 1 tsp שמרים יבשים
• 1/4 cup שמן
• 1/4 cup סוכר
• 3/4 cup מים
• 2.5 cup קמח
• נוטלה

1. 1

   במיקסר, במהירות נמוכה מערבבים את הקמח, מים ושמרים.

2. 2

   מוסיפים את השמן בהדרגה ולשים במשך 5 דקות.

3. 3

   מוסיפים את המלח והסוכר ומגבירים למהירות גבוה, לשים כ-5 דקות נוספות.

4. 4

   מתפיחים שעה.

5. 5

   לאחר מכן מחלקים את הבצק ל-4 כדורים שווים אפשר להתפיח שנית- אני בד״כ לא מתפיחה שוב כי אני תמיד ממהרת🥲

6. 6

   מרדדים כל כדור בצורה מאורכת מורחים שכבה נדיבה של נוטלה או כל ממרח שאתם אוהבים ומגלגלים

7. 7

   מחממים תנור מראש לחום גבוה של 250 מעלות

8. 8

   אופים 5 דק בדיוק! עד שמתקבל צבע שחום (אפייה מהירה בחום גבוה)

9. 9

   מוציאים, מפזרים אבקת סוכר ותגישו חם. זה חשוב לי🫶🏼

No responses yet — be the first.