פשטידה עם 100 גרם חלבון

• 5 ביצים
• 2 גביעים של קוטג’ 5% (סה״כ 500 גרם)
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• 3 קישואים / זוקיני שלמים, מגורדים בפומפיה
• 3 tbsp שיבולת שועל (optional)

1. 1

   מערבבים את כל החומרים יחד בקערה.

2. 2

   חשוב מאוד: לסחוט טוב־טוב את הקישואים מכל הנוזלים זה קריטי למרקם.

3. 3

   לאחר ערבוב אחיד, מעבירים לתבנית עם נייר אפייה.

4. 4

   אופים בתנור שחומם מראש ל־190 מעלות כ־30 דקות, עד שזה מתייצב ומשחים קלות.

5. 5

   מי שרוצה ויכול אפשר להוסיף 3 כפות שיבולת שועל. זה נותן מרקם עוד יותר טעים, אבל מוסיף פחמימות (לא חובה).

No responses yet — be the first.