סלמון ברוטב חרדל וסויה עם שקדים

• 600 g נתחי פילה סלמון טרי
• מעט שמן זית
• 1 tbsp רוטב סויה
• 1 tsp חרדל דיז'ון גרגרים
• 1 tbsp מייפל מייפל אמיתי
• 50 g שקדים קצוצים
• 2 tbsp פירורי לחם מקמח מלא/פירורי
• קמח מצה בפסח
• 3 גבעולי כוסברה קצוצים
• 1/4 tsp מלח

1. 1

   מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן

2. 2

   בקערה מערבבים את הסויה, החרדל והמייפל

3. 3

   בקערה נפרדת מערבבים את השקדים הקצוצים, פירורי לחם/קמח מצה, כוסברה קצוצה והמלח

4. 4

   מניחים את הסלמון בתבנית, מברישים בתערובת הרטובה ומצפים בתערובת היבשה היטב

5. 5

   מכניסים לתנור ל 15 דקות (תלוי בעובי הנתח, אם מדובר בנתח משפחתי אז 20 דקות - לבדוק מידי פעם שהסלמון לא מתייבש)

No responses yet — be the first.