כרוב שלם צלוי

• 1 כרוב לבן לא גדול שימו לב צריך להכנס לסיר
• 2 tsp שום כתוש
• רבע cup שמן זית
• 1 מיץ מלימון סחוט אחד
• 2 tbsp פטרוזיליה
• 2 tbsp כוסברה
• כפית גרידת לימון
• כף סילאן טבעי

1. 1

   את הכרוב מנקים לפני מהעלים העליונים .

2. 2

   חותכים אותו לשמיניות ולא עד הסוף יורדים עם הסכין כמעט עד הסוף מה שתופס אותו הוא הגזע למטה .

3. 3

   מכניסים את הכרוב למי מלח רותחים וסוגרים את הסיר לבישול של חצי שעה בחום בינוני מוודאים שהכרוב מוכן הוא משנה את צבעו מלבן לקרם אתם תבחינו בזה .

4. 4

   מוציאים לתבנית מרופדת בנייר אפייה

5. 5

   מכניסים חצאי שיני שום לתוך הרווחים בכרוב

6. 6

   יוצקים את הרוטב מלמעלה ומכניסים פנימה לתוך הכרוב כמה שיותר אתם תבחינו שהרוטב בעצם מפנה לעצמו מקום בתוך הכרוב בטבעיות

7. 7

   מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות עד שמקבלים צבע זהוב ויפה ממש צלוי היטב

8. 8

   מוציאים ומגישים מפזרים פטרוזיליה קצוצה מלמעלה ומעט שמן זית ומגישים

No responses yet — be the first.