עוגת שוקולד ב-5 דקות - בלי תנור ובלי ביצים

• 210 גרם קמח לבן
• 80 גרם קקאו איכותי
• 150 גרם סוכר
• 3 כפיות אבקת אפייה
• 120 מ"ל שמן או חמאה מומסת
• 540 גרם מים רותחים
• 100 גרם שוקולד חלב קצוץ גס (או שוקולד צי'פס)
• 3-4 כפות ממרח שוקולד כמו נוטלה או השחר

1. 1

   בקערה בינונית שמים את כל המצרכים, לפי הסדר ברשימה (מים אחרונים), וטורפים היטב עד שיש בלילת שוקולד אחידה.

2. 2

   משמנים תבנית עגולה בקוטר המיקרו שלכם, כזאת שגם יכולה להכנס למיקרו כמובן (הסבר על התבניות למטה בהערות), ומעבירים את הבלילה פנימה עד 3/4 גובה ולא יותר. מומלץ אפילו טיפה פחות.

3. 3

   מפזרים את השוקולד למעלה ומכניסים למיקרו, ללא כיסוי, למשך 1/2-14 דקות. מוציאים ובודקים שהחלק המרכזי יציב ואם צריך מוסיפים עוד חצי דקה.

4. 4

   מצפים את העוגה בממרח שוקולד, זהירות כשהיא חמה החלק העליון יכול קצת להתפרק אז תנו לממרח קצת להתרכך מהחום של העוגה ואז זה ימרח יפה. ואפשר גם למרוח אחרי שהעוגה מתקררת.

5. 5

   מצננים במקרר ומגישים.

No responses yet — be the first.