מניפות בטטה בתנור

• 2 בטטות גדולות
• עלי טימין
• 4 piece שיני שום כתוש
• 1/2 tsp צ׳ילי גרוס
• 2 tbsp סילאן
• 1 tsp מלח גס
• 1/2 tsp פלפל שחור גרוס
• שמן זית
• טחינה גולמית
• סילאן
• פטרוזיליה קצוצה דק

1. 1

   מקלפים את הבטטות וחוצים ל2. חותכים ל3 חלקים ובעזרת סכין חדה פורסים את הבטטה כמעט עד הסוף , בשביל ליצור מניפה .

2. 2

   מסדרים את הבטטות על תבנית עם נייר אפייה.

3. 3

   בקערה קטנה שמים את כל מרכיבי התיבול ומערבבים היטב , מזלפים בנדיבות על הבטטות ומברישים היטב.

4. 4

   מחממים את התנור מראש על חום של 180 מעלות טורבו או בנינג׳ה על מצב צלייה.

5. 5

   מכניסים לתנור במשך 20-30 דקות או לנינג׳ה למשך 15 דקות ,עד שהן מתרככות ומעט משחימות.

6. 6

   לוקחים צלחת הגשה ומורחים שכבה של טחינה ומעל מזלפים סילאן , לאחר מכן מניחים את מניפות הבטטה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומזלפים מעל הכל שמן זית ומגישים .

No responses yet — be the first.