עוגת השוקולד המושלמת❤️

• 5 ביצים (להפריד לחלמונים וחלבונים)
• 1 cup סוכר
• 1 cup שמן
• 1 cup קמח תופח
• ¾ cup שוקולית
• ¼ cup קקאו
• 1 package שמנת מתוקה (250 מ״ל)
• 100 g שוקולד מריר

1. 1

   מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד קצף יציב.

2. 2

   בקערה נפרדת מערבבים חלמונים, שמן, קמח תופח, שוקולית, קקאו וחצי קופסת שמנת מתוקה.

3. 3

   מאחדים בעדינות את שתי התערובות עד לבלילה אחידה.

4. 4

   יוצקים לתבנית מלבנית בינונית משומנת.

5. 5

   אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות כ־40 דקות.

6. 6

   רוטב שוקולד:

7. 7

   מחממים חצי קופסת שמנת מתוקה (לא להרתיח).

8. 8

   מוסיפים 100 גרם שוקולד מריר ומערבבים עד לרוטב חלק.

9. 9

   מי שאוהבת הרבה רוטב יכולה להכין מכפולת של שמנת ושוקולד (200 גרם שוקולד מריר).

10. 10

    הגשה:

11. 11

    כשהעוגה יוצאת מהתנור חותכים ושופכים מעל את רוטב השוקולד שייספג בעוגה.

No responses yet — be the first.