כדורי תמרים מדהימים!

• 15-18 תמרים מסוג מג’הול
• 1/2 cup חמוציות ללא סוכר
• 1/4 cup טחינה מלאה או חמאת שקדים או חמאת בוטנים
• 1/2 cup חצאי/גפרורי שקדים
• 2 tbsp שמן קוקוס (optional)
• 2 tbsp זרעי צ’יה (optional)
• 2 tbsp קקאו איכותי (optional)
• 1/4 cup גוג’י ברי (optional)
• קוקוס לבן או קוקוס קלוי

1. 1

   מוציאים את הגלעין מהתמרים וקולים את השקדים על מחבת חמה, ללא שמן, עד שהם מזהיבים.

2. 2

   שמים במעבד מזון את כל המצרכים וטוחנים עד לקבלת תערובת די אחידה עם שברים קטנים של שקדים. מומלץ מאוד לעצור את פעולת המעבד מדי פעם ולערבב כדי ליצור קיצוץ אחיד. אם התערובת מאוד חזקה אפשר להוסיף מעט טחינה גולמית או חמאת שקדים.

3. 3

   יוצרים כדורים בגודל שאוהבים ומגלגלים בקוקוס. שומרים במקרר או במקפיא בקופסה סגורה.

No responses yet — be the first.