עוף עם שומר ברוטב שצריך לחם בשבילו !!!! 🤣😍🤤

• 8 שוקיים
• 3 שומר גדולים
• 5 שיני שום
• 2 בצל
• 1 חבילת סלרי שלמה
• 1 לימון
• 1 tsp מלח
• 1 tsp פלפל שחור גרוס
• 1 tbsp מרק עוף
• 1 tsp פפריקה מתוקה
• 1 tsp כורכום
• סילאן

1. 1

   בסיר נמוך ורחב נטגן את הבצל בקצת שמן עד הזהבה יפה

2. 2

   נוסיף את העוף ונטגן אותו מכל הצדדים

3. 3

   נוסיף את השום וחבילת סלרי קצוצה גס ונשאיר כמה מהעלים בצד

4. 4

   נטגן הכל ביחד חמש דק ונוסיף את התבלינים

5. 5

   נזלף קצת שמן מעל התבלינים ונפתח הכל ביחד

6. 6

   נסדר את פרוסות השומר למעלה ונשים מים רותחים עד גובה העוף

7. 7

   נסחוט מיץ מלימון שלם ונבשל על אש בינונית 45 דק

8. 8

   כעבור 45 דק נזלף סילאן מלמעלה נסדר עוד מעלי הסלרי מעל הכל ונכניס לתנור שחומם מראש ל220 מעלות ל15 דק או עד שמקבל צבע יפה ושזוף , בתאבון ! 🤍

No responses yet — be the first.