Cooking Togetherמוס שוקולד 3 מרכיבים -חן במטבח
Recipe
אהבת הקינוחים הפשוטים והטעימים פוגשת את השוקולד במתכון שמבטיח תוצאה מרשימה עם מינימום מאמץ. כאשר מתחשק לכם להתפנק במשהו מתוק וקל, מוס שוקולד עם שלושה מרכיבים בלבד מעניק חוויה עשירה, אוורירית ומרשימה – ממש כמו במסעדה. מתכון זה מוכיח כי טעם מושלם לא דורש רשימת קניות ארוכה או שעות במטבח.
3 ingredients
5 steps
המסה עדינה של השוקולד, כך שהוא שומר על טעמו ואיכותו.
שילוב החלמונים בשוקולד המומס, מחוץ לאש, מבטיח תערובת חלקה.
הלבנים מוקצפים עם קמצוץ מלח עד למרקם יציב – זהו הסוד ליצירת נפח ואווריריות.
את הלבנים יש לשלב בעדינות, בתנועות עוטפות, כדי לשמר את האוויר ולמנוע קריסת המרקם.
יש להניח את המוס במקרר לפחות שעתיים.
Tried it?
How was it?
No responses yet — be the first.