עוגת גבינה לוטוס קרה/ ליטל אשואל

• 200 g עוגיות לוטוס
• 100 g חמאה מומסת
• 250 g גבינה לבנה
• 250 g גבינת שמנת
• 2 שמנת מתוקה ( 500 מ"ל)
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• 3 tbsp אבקת סוכר
• 1 cup ממרח לוטוס

1. 1

   ~ מרפדים דפנות תבנית עגולה בשקף (ניתן לרכוש בחנויות אפייה מתמחות)

2. 2

   ~ במעבד מזון טוחנים דק דק את עוגיות הלוטוס, ממיסים במיקרו את החמאה ומערבבים יחד עם העוגיות שטחנו היטב. מרפדים היטב את תחתית התבנית בעוגיות הלוטוס והחמאה ומעבירים למקפיא לחצי שעה.

3. 3

   ~ מערבבים בקערה גבינות. מקציפים לקצף יציב מאדדד! את השמנת המתוקה יחד עם אינסטנט הפודינג ואבקת הסוכר ומקפלים אל הגבינות בשתיים שלוש פעמים

4. 4

   ~ מוציאים את התבנית מהמקפיא ויוצקים את תערובת הגבינה על תחתית הלוטוס . מעבירים למקפיא לכשעה.

5. 5

   ~ במיקרו ממיסים כשניות בודדות את ממרח הלוטוס, יוצקים על העוגה, תופסים את קצוות התבנית ומניעים אותה כך שממרח הלוטוס יצפה את כולה.

6. 6

   ~ מעבירים למקרר לכ 6 שעות לפחות לפני ההגשה.

No responses yet — be the first.