סלמון גרידת ליים

• 3 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים
• 2 פלפלים אדומים חתוכים לרבעים
• 2 פלפלים חריפים חצויים
• כפית פפריקה גרוסה מתוקה
• כפית מלח גס
• כפית פלפל גרוס
• 5 tbsp שמן זית
• 3 שיני שום כתושות
• 1 גרידה מליים
• 1 tbsp דבש
• 2 tsp פפריקה גרוסה מתוקה
• 1 tsp פלפל גרוס
• 2 tsp מלח גס
• רבע cup שמן זית
• מיץ משני לימוני ליים טריים

1. 1

   בתבנית אפייה מניחים בתחתית 3 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים 2 פלפלים אדומים חתוכים לרבעים 2 פלפלים חריפים חצויים כפית פפריקה גרוסה מתוקה כפית מלח גס כפית פלפל גרוס שמן זית בערך 5 כפות מכניסים לתנור למשך 20 דקות בחום של 180 מעלות .

2. 2

   עוברים לנתח סלמון טרי עדיף שלא לחתוך למנות אבל אם אתם מתעקשים שהנתח יחולק לפני אז אין בעיה אבל תורידו מזמן האפייה בערך רבע זה אומר במקום 20 דקות אז רק 15 דקות אם הנתח מחולק למנות .

3. 3

   את הדג מנקים משומן בקצוות ומניחים אותו על הירקות שכבר צלויים

4. 4

   לרוטב : 3 שיני שום כתושות גרידה מליים אחד 1 כף דבש 2 כפיות פפריקה גרוסה מתוקה 1 כפית פלפל גרוס 2 כפיות מלח גס רבע כוס שמן זית מיץ משני לימוני ליים טריים מערבבים את הכל היטב ומורחים את הדג מכל צדדיו

5. 5

   מכניסים לא מכוסה לתנור בחום של 180 -200 מעלות למשך 20 דקות⁩

No responses yet — be the first.