מתכון לעוגת תותים הכי מושלמת בעולם

• 2.5 cup קמח
• גרידת לימון
• 1 ביצה אחת
• 0.5 cup א.סוכר
• 0.5 package א,אפייה
• 200 g חמאה
• 2 שמנת מתוקה
• 0.5 cup חלב
• 0.5 cup אבקת סוכר
• 0.5 kg גבינה לבנה
• 1 פודינג וניל
• 1 tsp תמצית וניל
• תותים חתוכים לקוביות קטנות
• 2 tbsp ריבת תותים משובחת
• תותים פרוסים
• אבקת סוכר

1. 1

   להכין בצק ולשלוח למקרר לשעה או חצי שעה במקפיא

2. 2

   לאחר חצי שעה נוציא את הבצק מהמקרר ונרדד בין שני דפי אפייה לבצק בעובי חצי ס״מ

3. 3

   נסמן בעזרת התבנית שבה נאפה בבצק ואת השאריות נניח על דף אפייה ושוב נשלח למקרר לחצי שעה.

4. 4

   אחרי הקרור נכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד להזהבה.

5. 5

   להכניס הכל לקערת מיקסר ולהקציף עד לקבלת קרם אחיד לאחר מכן להוסיף חב תותים חתוכים לקוביות קטנות

6. 6

   לאחר שהבצק נאפה נצנן אותו היטב

7. 7

   נצרך על הבצק 2 כפות ריבת תותים משובחת ומעל הריבה משטח יפה חצי מכמות הקרם

8. 8

   מעל הקרם נפזר את שאר הבצק כשהוא כבר מפורר

9. 9

   מעל הפירורים משטח את החצי השני של הקרם ועל נסגר תותים פרוסים ונבזוק מעט אבקת סוכר.

No responses yet — be the first.