بندورة مجففة بالفرن

• بندورة كرزية
• ملح
• زعتر اخضر او روز ماري
• زيت زيتون
• ثوم

1. 1

   - نقطع البندورة المغسولة ومنشفة لنصفين ونصفها في صينية ونرش عليها ملح كميه متوسطه .

2. 2

   - ندخلها في فرن حرارته ٢٧٥ فرنهايت/ ١٣٥ سيلزي / اول ساعه وبعدها نزل الحراره ٢٥٠ فرنهايت /١٢٠ سيلزي لمدة ٣ ساعات مع المراقبة

3. 3

   - المدة تختلف حسب قياس البندورة اللي استخدمت وكمان نوع الفرن كل ساعة نراقب البندورة ونشوف لأي مرحله وصلت

4. 4

   - بعد ما نخرجها من الفرن نتركها ليلة كاملة برا بحرارة المطبخ

5. 5

   - نعبيها في مرطبان ونضيف ثوم وتايم الاخضر ( نوع من انواع الزعتر ) او روز ماري ونغمرها بزيت الزيتون ونتركها اسبوع وبتكون جاهزة للأكل

No responses yet — be the first.