עוגת טורט תפוזים/ קראנצ'ית:

• 6 ביצים L
• כוס וחצי סוכר (300 גרם)
• 1 סוכר וניל (10 גרם)
• 3/4 מיץ תפוזים (180 גרם)
• 2 cup קמח תופח (280 גרם)
• 2 cup קמח רגיל + שקית אבקת אפיה. (optional)
• 3/4 cup שמן (150 גרם)
• קורט מלח
• כפית מיץ לימון

1. 1

   להקציף את החלבונים יחד עם הסוכר וסוכר הוניל

2. 2

   למרקם של קצף יציב ומבריק

3. 3

   (לא קשה מידי ולא נוזלי מידי)

4. 4

   בקערה נפרדת לטרוף את כל שאר המצרכים

5. 5

   (לפי הסדר- חלמונים, שמן, מיץ תפוזים, מלח, בסיום קמח)

6. 6

   לחבר את 2 הקערות בתנועות קיפול עד קבלת עיסה אחידה.

7. 7

   להעביר לתבנית ולהכניס לתנור

8. 8

   שחומם מראש ל 165-170 מעלות למשך כ שעה.

9. 9

   שימו לב שלכל תנור יש את הזמן שלו

10. 10

    לכן תבדקו עם שיפוד

11. 11

    אם יצא יבש אז העוגה מוכנה,

12. 12

    אם לא אז תוסיפו או תפחיתו זמן בהתאם.

No responses yet — be the first.