עוגת השוקולד המנצחת שלי!

• 3 ביצים
• 200 g סוכר (כוס)
• 240 שמן (כוס)
• 2 סוכר וניל
• 280 g קמח תופח (2 כוסות)
• כוס ורבע שוקולית
• כוס מים חמים
• 200 g שוקולד חלב
• 100 שמנת מתוקה
• סירופ סוכר

1. 1

   מחממים תנור ל180 מעלות

2. 2

   מפרידים את הביצים ומעבירים את החלבונים (הלבן) לקערה עם הסוכר והסוכר וניל ומקציפים לתערובת אוורירית.

3. 3

   מוסיפים בהדרגה את החלמונים (הצהוב).

4. 4

   מוסיפים את השמן לאט לאט.

5. 5

   שמים את כל החומרים היבשים לתוך קערת הרטובים ומערבבים 10 שניות.

6. 6

   מוסיפים את הכוס מים החמים לתערובת.

7. 7

   מערבבים ערבוב מהיר לא יותר מידי כי זה יהפוך את העוגה לדחוסה.

8. 8

   נכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל-30 דקות.

9. 9

   נוציא נרטיב קצת עם סירופ סוכר.

10. 10

    נכין גנאש שוקולד נמיס במיקרו 200 גרם שוקולד חלב 100 מיל שמנת מתוקה.

11. 11

    נשפוך מעל העוגה ונחתוך נוסיף תוספות שאנחנו אוהבים.

No responses yet — be the first.