סמבוסק מבצק יוגורט

• 2.75 cup קמח
• 1 tsp מלח
• 2 tsp אבקת אפייה
• 150 g יוגורט
• 0.5 cup חלב
• מטבוחה חריפה ופיקנטית או רוטב פיצה
• מוצרלה מגורדת
• גבינה צהובה (optional)
• ביצה להברשה
• שומשום לזרייה

1. 1

   בקערה מערבבים את הקמח,מלח,א. אפייה,יוגורט והחלב לפי הסדר הזה.

2. 2

   מערבבים עד שנוצר בצק גמיש ואחיד.

3. 3

   מחלקים את הבצק ל 5 חתיכות שוות

4. 4

   מרדדים על משטח מקומח ועם צלחת עגולה חותכים עיגול רצוי.

5. 5

   מוציאים את שארית הבצק ומכל השאריות אפשר ליצור סמבוסק אחד נוסף!

6. 6

   שמים רוטב במרכז מטבוחה פיקנטית ומוצרלה אפשר מושחת ולהוסיף גם גבינה צהובה.

7. 7

   מקפלים וסוגרים ומהדקים חזק חזק שהמילוי לא ייצא.

8. 8

   מברישים בביצה טרופה מעל וזורים שומשום.

9. 9

   מכניסים לתנור 180 מעלות עד שמזהיב.

10. 10

    לוקח בערך 15 דקות.

11. 11

    תהנו

No responses yet — be the first.