Cooking Togetherספגטי מיטבולז
Recipe
איזה סיר של השמחות זה. תרתי משמע אגב כי אני מתכוונת גם לסיר עצמו. מהסדרה המרחפת של מגנוס כזה ששטיף קטן והכל יורד. כשיש במטבח את הכלים הכי טובים, הכל יותר נוח. כנ״ל הקוצץ שעושה לי חיים כלים במקום לעמוד לקצוץ.
20 ingredients
7 steps
בקערה מערבבים חצי קילו בשר טחון, בצל קצוץ, כוסברה/פטרוזיליה קצוצה, חצי כפית פפריקה חריפה, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית שום גבישי, רבע כפית ראס אל חנות, כפית שטוחה מלח, 3 כפות שמן זית, 3 כפות קונפלור.
מערבבים ויוצרים קציצות, מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות לרבע שעה.
בסיר מחממים קצת שמן זית, 4 שיני שום, כף פפריקה, כפית צ׳ילי גרוס מי שאוהב חריף, כף סוכר ורסק קטן מרוכז.
מערבבים ומוסיפים 2 כוסות מים רותחים.
מוסיפים לסיר את הקציצות, מביאים לרתיחה ואז מבשלים עם מכסה על אש נמוכה למשך חצי שעה.
לאחר מכן מוסיפים את הספגטי (אפשר כל צורה אחרת וזה אפילו יהיה לכם יותר קל) ומוסיפים מים במידת הצורך ומלח.
מבשלים על אש גבוהה עד שהפסטה מוכנה ובתאבון!
Tried it?
How was it?
No responses yet — be the first.