גרנולה 997 | לייזה פאנלים

• 250 g קוואקר עבה לא אינסטנט (בד”כ קוואקר מגיע בחב’ של 500 גר’, אז חצי חבילה, את החצי השני נשמור בהקפאה לנגלה הבאה)
• 2.5 cup אגוזים וגרעינים איזה שבא לכם לדוגמא:
• 0.5 cup אגוזי פקאן
• 0.5 cup אגוזי מלך
• 0.5 cup שקדים
• 0.5 cup שבבי שקדים
• 0.5 cup פוסטוקים
• 0.5 cup אגוזי לוז
• 0.5 cup גרעיני חמניות
• 0.5 cup גרעיני דלעת
• 2 tbsp פרג טחון טרי או זרעי צ’יה (לא חובה אבל מוסיף)
• 0.5 cup שמן זית או שמן צמחי כמו : זרעי ענבים או בוטנים או חמניות או 80 גר’ חמאה מומסת (יש כאלה שמשתמשים בשמן קוקוס, הטעם דומיננטי רק מי שאוהב שליש כוס)
• 0.5 cup מייפל איכותי או רבע כוס דבש
• 0.25 tsp מלח
• 2 חמוציות/צימוקים/שבבי קוקוס/ גוג’י בריס או כל פרי יבש שאוהבים (optional)

1. 1

   נחמם מראש תנור 160 מעלות

2. 2

   נערבב היטב טוב טוב עם הידיים את כל היופי הזה עם חמאה או שמן זית או שמן רגיל, מלח, מייפל איכותי או דבש

3. 3

   נשטח את הגרנולה על דף אפייה ונהדק יפה לצורת התבנית

4. 4

   שוב, קראתי לה גרנולה 997 שתזכרו טוב טוב את הזמנים

5. 5

   אז סיבוב ראשון 9 דק’ במרכז התנור ואז מערבבים עם כף עץ או לקקן היא עדיין מאוד רטובה

6. 6

   סיבוב שני 9 דק’ במרכז התנור היא כבר מקבלת שיזוף קל שוב מערבבים אבל ומתחילים לחוש שמדובר בגרנולע מהטבע

7. 7

   סיבוב שלישי הוא בין 5-8 דק’ במרכז התנור- – זא: אחרי 5 דק’ תציצו ותראו אם אפשר לתת לה עוד שתים שלוש דקות.

8. 8

   נוציא מהתנור. לא ניגע! ניתן לה להתקרר, להתגבש, להתקשות ואז נפורר עם הידיים

9. 9

   עכשיו הזמן להוסיף אם רוצים 2 כפות חמוציות/צימוקים/שבבי קוקוס/

No responses yet — be the first.