קרקר גרעינים מלא בריאות וסיבים

• 1 cup זרעי פשתן
• 1 cup גרעיני דלעת
• 1/2 cup גרעיני חמנייה
• 1/2 cup שקד קלוף חצוי
• 1 cup שומשום
• 1/4 cup זרעי צי’ה
• 1 tsp מלח ים
• 2 cup מים חמימים

1. 1

   חממי את התנור ל- 175 מעלות טורבו ורפדי תבנית בנייר אפייה. ♨️

2. 2

   ערבבי היטב בקערה גדולה את זרעי הפשתן, המים ומלח. תני לזה לשבת כ-15 דקות עד שהפשתן הופך להיות יציב וצמיגי.

3. 3

   הוסיפי את שאר הגרעינים והזרעים (תוכלי לשלב איזה אופציות שאת אוהבת). 🍴

4. 4

   העבירי את התערובת על תבנית האפייה המרופדת ושטחי באמצעות מרית ליצירת שכבה אחידה (לא דקה מידי).

5. 5

   השתמשי בסכין חדה או בחותכן פיצה כדי לחצות את התערובת לצורות ולגודל של הקרקרים הרצויים.

6. 6

   הכניסי לתנור שחומם ואפי כ-30 דקות או עד שהשוליים מזהיבים והקרקרים פריכים. שימי עין כי הם יכולים להישרף במהירות! 👀

7. 7

   צנני עד להתקררות ואחסני בצנצנת אטומה. 🫙

No responses yet — be the first.