Cavolo rapa al forno!

• 3 piece Kohlrabi-Knollen
• 50 g Semmelbrösel
• Thymian
• Petersilie
• Zitronenzeste
• 2-3 tbsp Kapern
• 50 ml Weißwein
• 1 piece Lorbeerblatt
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

1. 1

   Kohlrabi schälen und 1 cm Scheiben

2. 2

   2 Minuten im kochenden, gesalzenen Wasser blanchieren

3. 3

   Petersilie hacken, Zitronen abreiben, Salz u Pfeffer, Kapern schneiden, mit Semmelbrösel mischen Pfanne Auflaufform Ölen Olivenöl,Kohlrabi rein mit Weißwein angießen, Salz Pfeffer, Olivenöl, 20 Minuten bei 180 Grad, zum Schluss kurz Grillfunktion 👍🏼

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