פאדג׳ שוקולד כשלפ🍫

• 150 g שוקולד מריר
• 120 g חמאה
• 150 g שמן לפרווה
• 3 חלמונים
• 80 g סוכר
• pinch מלח
• 3 חלבונים
• tbsp קקאו

1. 1

   במיקרו להמיס חמאה ושוקולד יחד כדקה .

2. 2

   ⁠לאחר מכן נוסיף את החלמונים ונניח בצד.

3. 3

   ⁠בבלנדר מוט עם ראש הקצפה נקציף את החלבון ,הסוכר והמלח .

4. 4

   ⁠נאחד את החלבון עם השוקולד בשתי פעימות ע״י קיפולים.

5. 5

   ⁠נאפה 25-30 דקות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות.

6. 6

   ⁠להגשה שמנת מוקצפת ללא סוכר .

No responses yet — be the first.