מתכון למג׳דרה חלומית-הכל בסיר אחד!

• רבע cup שמן זית
• 5 רצועות מחמישה בצלים
• שתי cup אורז -פרסי/יסמין/בסמטי
• כוס עדשים ירוקות-לאחר השרייה של 4 שעות במים פושרים
• כף כמון
• כפית בהרט
• חצי tsp פלפל שחור
• כף מלח
• ארבע cup מים רותחים

1. 1

   בסיר סוטאז׳ רחב נטגן את פרוסות הבצל עם שמן הזית בים של סבלנות עד לקרמול מלא של הבצל! לא לחפף בקטע הזה זה החלק הכי ישוב במתכון! ממש קירמול!

2. 2

   ⁠נוסיף את האורז, העדשים לאחר סינון ממי ההשריה ואת כל התבלינים שרשומים מעלה. נערבב היטב ונוסיף את המים הרותחים.

3. 3

   ⁠ננימך ללהבה בינונית, נכסה את הסיר ונבשל כ-23 דקות מבלי לפתוח את המסכה.

4. 4

   ⁠ניתן למג׳דרה לנוח עוד 10 דקות על השיש שהיא מכוסה.

5. 5

   ⁠נפתח, נערבב ונגיש.

No responses yet — be the first.