עוגת גלידה ריבת חלב ובישקוטים

• 2 package בישקוטים
• 1 cup חלב
• 2 tbsp חלב מרוכז הנמל
• חצי ריבת חלב הנמל
• 500 שמנת להקצפה
• חצי can חלב מרוכז הנמל (150 גרם)
• 1 ריבת חלב הנמל
• קוקוס לקישוט
• ריבת חלב לזילוף

1. 1

   חותכים את הבישקוטים לחצי.

2. 2

   מזלפים בחצי אחד ריבת חלב וסוגרים עם החצי השני לסנדוויץ׳

3. 3

   טובלים את הבישקוטים בחלב מעורבב עם 2 כפות חלב מרוכז.

4. 4

   מסדרים את חצאי הבישקוטים בעמידה סביב תבנית בקוטר 24 ס”מ מרופדת בנייר אפייה עגול של הנמל.

5. 5

   בבסיס התבנית מסדרים שכבת בישקוטים שטבולים בחלב ובחלב המרוכז.

6. 6

   מכינים את הגלידה: מקציפים את השמנת עד למרקם יוגורט. מוסיפים את החלב המרוכז ואת כף ריבת החלב, וממשיכים להקציף לאיחוד.

7. 7

   שופכים חצי מתערובת הגלידה לתוך התבנית.

8. 8

   מזלפים מעל ספירלה של ריבת חלב בעזרת שקית זילוף.

9. 9

   שופכים מעל את יתרת תערובת הגלידה.

10. 10

    מקפיאים לפחות 5 שעות.

11. 11

    לפני ההגשה מפזרים מעל קוקוס ומזלפים ריבת חלב מסביב.

No responses yet — be the first.