Soupe façon Ramen 🍜

• 1 tbsp Miso
• 1 tsp gochoujang
• 1 pad choï
• Champignons
• 200 g Udon
• 1 oeuf
• Chili Oil
• Bouillon de poule
• 200 ml lait de coco
• 2 gousses d’ail
• Gingembre

1. 1

   1 / Faire revenir les champignons et le pad choï dans une casserole avec une cuillère de sauce Soja puis les retirer de la casserole

2. 2

   2 / Raper l’ail et le gingembre, ajouter le miso et le gochoujang dans la casserole. Mouiller avec le bouillon de poule et le lait de coco Attention : adapte la quantité de piment en fonction de tes gouts

3. 3

   3 / Faire des oeufs mollets : 6 minutes dans l’eau bouillante puis directement dans de l’eau froide pour couper la cuisson

4. 4

   4 / Faire cuire les udon, petit tips : pour ne pas qu’ils collent tu peux les rincer à l’eau chaude après la cuisson

5. 5

   5 / Dresser le tout dans une assiette creuse, ajouter un peu de chili oil pour encore plus de plaisir Et voilà c’est prêt tu n’as plus qu’à te régaler ❤️‍🔥

No responses yet — be the first.