פשטידת בצלים

• 2 tbsp שמן זית
• 3 בצלים לבנים קצוצים
• 2 בצלים סגולים (או לבנים/ כרישה)
• 1 גביע קוטג
• 150 g בולגרית 5%
• חצי טוב טעם
• 3 tbsp גבינת ריקוטה/לבנה 5%
• 3 ביצים L
• 3 tbsp קמח סויה/מלא
• כפית אבקת אפיה
• מלח
• פלפל
• מוסקט
• א. בצל
• טבעות בצל דקות (optional)
• 3 tbsp גבנצ מגורדת 9% (optional)

1. 1

   להזהיב בצלים במחבת עם השמן כ 7 דקות, עד ריכוך

2. 2

   לתבל, להסיר מהאש ולצנן מעט

3. 3

   בנתיים לערבב את הגבינות עם הביצים

4. 4

   לאחד עם הבצלים

5. 5

   להוסיף קמח ואבקת אפייה ולהעביר לתבנית בגודל 24-28 תלוי בגובה שרוצה.

6. 6

   לקשט בפרוסות בצל וגבנצ

7. 7

   לאפות על 180 בטורבו כ 45 דקות, עד שיציבה ומושחמת מלמעלה .

8. 8

   להגיש אחרי שמתקררת מעט ומתייצבת ולהנות מכל ביס וכל נגיסה

No responses yet — be the first.