תפוח אדמה מדורה ועוף

• 8 תפוחי אדמה גדולים
• 8 שוקי עוף
• 3 tbsp מיונז הלמנ’ס
• 3 tbsp חרדל דיז׳ון גרגירים הלמנ’ס
• 1 tsp מלח
• 1 tsp פלפל שחור גרוס
• 5 tbsp שמן זית
• חופן רוזמרין קצוץ
• 2 שיני שום כתושות
• נייר כסף

1. 1

   מרוקנים את תפוחי אדמה מצד אחד כך שהעוף יוכל להכנס, מהצד השני יוצרים חור על מנת שהעצם תעבור דרכה

2. 2

   מכינים את הבלילה: מערבבים מיונז, חרדל דיז׳ון, מלח, פלפל, שמן זית רוזמרין ושום

3. 3

   טובלים את העופות היטב ומשחילים לתפוחי אדמה

4. 4

   מכניסים לתוך 3 שכבות נייר כסף וסוגרים

5. 5

   מניחים על תבנית בתנור שחומם מראש ל200 מעלות על הקרקעית למקך שעתיים וחצי -שלוש שעות, או זורקים למדורה למשך שעה ורבע

6. 6

   מגישים חם ומפזרים מלח גס על התפוחי אדמה בתאבון!

No responses yet — be the first.