רוטב קרמי לפסטה

• 2 ביצים
• 1 פקורינו מגורר
• קצת גרנה פדנה
• קצת מי הפסטה
• חתכה חמאה
• פסטה
• פלפל שחור (optional)

1. 1

   מערבבים טוב טוב (2 ביצים, שקית של פקורינו וקצת גרנה פדנה) עד שזה נהיה סמיך.

2. 2

   מוסיפה קצת ממי הפסטה, מערבבת עד שיש רוטב קרמי סמיך וחלק.

3. 3

   בינתיים במחבת שמה חתכה חמאה.

4. 4

   מוסיפה את הפסטה, את הרוטב ומערבבת עד שכל הפסטה עטופה ברוטב.

5. 5

   מי שאוהב פלפל שחור, שיוסיף.

No responses yet — be the first.