תפוחי אדמה מושלמים בתנור

• תפוחי אדמה
• חצי כפית סודה לשתייה
• שמן זית
• לפי הטעם מלח
• פסטו (optional)
• חרדל ודבש (optional)
• שום (optional)
• פטרוזיליה וגרידת לימון (optional)
• פפריקה מעושנת (optional)

1. 1

   מקלפים את תפוחי האדמה.

2. 2

   חותכים לקוביות קטנות-בינוניות.

3. 3

   מבשלים במים עם מלח וחצי כפית סודה לשתייה (על כל 5 תפוחי אדמה), עד לריכוך.

4. 4

   מסננים ומשאירים לייבוש במסננת 10 דקות.

5. 5

   מעבירים לקערה, מקפיצים מעט לפירוק השכבה החיצונית.

6. 6

   מעבירים לתבנית, מזלפים שמן, ואופים בטורבו 210 מעלות – 20 דקות מכל צד.

7. 7

   מוציאים, מתבלים, ואוכלים באהבה.

No responses yet — be the first.