מיני פיצות ביתיות

• 500 g קמח
• 1/4 cup שמן זית
• 1 tsp מלח
• 1 tbsp סוכר
• 1 tbsp שמרים
• 1 3/4 cup מים
• גבינת מוצרלה מגוררת
• רוטב עגבניות לפיצה

1. 1

   חממו מראש את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט).

2. 2

   רדדו את בצק הפיצה וחתכו לעיגולים קטנים בקוטר של כ-8-10 ס"מ. הניחו את עיגולי הבצק על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

3. 3

   מרחו כף של רוטב עגבניות על כל עיגול בצק, השאירו שוליים קטנים.

4. 4

   פזרו מעל את גבינת המוצרלה המגוררת.

5. 5

   הוסיפו את התוספות הרצויות: בצל סגול פרוס ו/או פטריות פרוסות.

6. 6

   זלפו מעט שמן זית מעל כל פיצה ופזרו מעט אורגנו, מלח ופלפל.

7. 7

   אפו במשך 10-15 דקות, או עד שהבצק מזהיב והגבינה מבעבעת ומקבלת צבע זהוב קל.

8. 8

   הוציאו מהתנור והגישו חם.

No responses yet — be the first.